Melancia

Principais Características: Fruta de acidez baixa, extremamente refrescante e hidratante, com alto teor de água.

Fonte Principal De:

• Água (cerca de 92%)

• Vitamina C (cerca de 8.1mg/100g)

• Vitamina A (cerca de 28mcg RAE/100g, via beta-caroteno)

• Potássio (cerca de 112mg/100g)

• Licopeno (antioxidante)

• Citrulina (aminoácido)

Teor Calórico: Muito baixo (30 kcal/100g).

Funções: Excelente hidratação, contribuindo para a saúde renal e bom funcionamento do organismo. O licopeno é um potente antioxidante. A citrulina pode auxiliar na performance física e recuperação muscular. O potássio é vital para o equilíbrio de fluidos.

Pontos de Atenção:

• Diabetes: Apesar de ser majoritariamente água, seu alto índice glicêmico exige moderação por diabéticos, que devem controlar o tamanho da porção.

• Diarreia: O consumo excessivo pode ter um efeito laxativo em algumas pessoas devido ao alto teor de água e fibras.

Sinais de Deficiência:

• Relacionados à Vitamina A: problemas de visão.

• Desidratação: cansaço, boca seca.

Curiosidades: Cerca de 200g de melancia contém aproximadamente 250mg de citrulina, um aminoácido que o corpo converte em arginina, importante para o fluxo sanguíneo. As sementes são comestíveis e nutritivas quando torradas.

Sugestão: Ideal para consumo em dias quentes como lanche refrescante ou para hidratação pós-exercício. Pode ser consumida a qualquer hora do dia.