Maracujá

Principais Características: Fruta de acidez alta, com polpa suculenta e aromática, conhecida por seu efeito calmante.

Fonte Principal De:

• Fibras (muito alta, cerca de 10.4g/100g, principalmente nas sementes)

• Vitamina C (cerca de 30.0mg/100g)

• Vitamina A (cerca de 64mcg RAE/100g)

• Potássio (cerca de 348mg/100g)

• Alcaloides (Harmala, Passiflorina)

Teor Calórico: Moderado (97 kcal/100g).

Funções: As fibras promovem a saúde digestiva e a saciedade. As vitaminas C e A suportam a imunidade, visão e pele. Os alcaloides nas folhas e na fruta (em menor grau) conferem propriedades relaxantes e sedativas, auxiliando na redução da ansiedade e na melhora do sono.

Pontos de Atenção:

• Acidez: A alta acidez pode ser irritante para estômagos sensíveis, especialmente em jejum.

• Efeito Sedativo: Pode potencializar o efeito de sedativos e antidepressivos.

Sinais de Deficiência:

• Relacionados às Fibras: constipação.

• Relacionados à Vitamina A: problemas de visão.

Curiosidades: As folhas e flores do maracujá são valorizadas por suas propriedades sedativas. Um chá feito com 2-3g de folhas secas por xícara é usado popularmente para reduzir a ansiedade e auxiliar no sono.

Sugestão: Ideal para sucos (com as sementes para aproveitar as fibras), mousses ou consumo in natura. Consumir à noite pode auxiliar no relaxamento e sono, mas com cuidado para estômagos sensíveis.